Vinprovningar

Det var morfar som lärde mig att tycka om vin. Våra söndagsluncher då han introducerade viner och ville att vi skulle smaka och förstå hur vin och mat passade ihop är en viktig del av mina minnen med familjen. Ett glas Bordeaux som alltid kan överraska med nya dofter och smaker och det lustfyllda i att dela trevliga kvällar med vänner, en flaska vin som matchar en måltid till perfektion....vin och goda minnen går hand i hand! Sedan vi flyttade till Bordeaux-regionen har jag kunnat njuta av dagliga promenader bland vingårdarna tillsammans med vår hund D’Artagnan och se hur vinrankorna utvecklas med årstiderna. Vintersömnen, juniblomster, skörden i september... Jag uppskattar också alla mina samtal med mina vänner vinodlarna här runt omkring och lär mig på nära håll hur vin görs. I syfte att lära mig än mer utbildar jag mig även i vinprovning via den internationella vinskolan Wine&Spirt Education Trust. Att smaka olika viner, upptäcka dess historier och människorna som står bakom och matcha dofterna till rätterna vi tillreder är mina favoritaktiviteter på Les Vignes Reines!

Jag tycker också om att göra yoga med Elin därför att jag faktiskt upptäckt att vin och yoga har en del gemensamt: 

våra sinnen öppnas och vi förankrar vår koppling till naturen... 

360°

Är ni nyfikna på våra lokala viner från Graves och Sauternes? Under den här workshopen får ni upptäcka fem olika viner, röda, vita och söta.  Cabernet, Merlot, Sauvignon blanc och Semillion avslöjar sina hemligheter. Välkomna på upptäcksfärd! 

Blindprovning

Kan ni gissa er till vinets färg, smak och doft i blindo?

Här får ni smaka på fyra olika viner i mörka glas och lära er hur man kan känna igen de egenskaper som utmärker de välkända Bordeaux-druvorna.

Vinprovning & middag

Vilket vin passar till en getostsallad?  Varför passar ett Sauternes-vin så bra till choklad? Jag står vid er sida under middagen och förklarar varför vissa viner passar bäst till specifika smaker. Fem viner serveras under middagens gång.  

 

Tél : 06 60 57 18 04 

1, Mouréou, 33720 Illats

© 2023 par Antoine et Line. Créé avec Wix.com

  • TripAdvisor
  • Facebook
  • Instagram