Des Côtes de Bordeaux à Sauternes à vélo
Du village médiéval de Rions à Cérons en passant par Cadillac, sillonnez les routes qui surplombent la Garonne. Vous partirez à la rencontre de jeunes vignerons qui réinventent le Bordeaux
et assemblerez votre propre vin.
Jour 1
Dans l’après-midi, vous arriverez aux Vignes Reines. Vous serez accueillis avec un verre de bienvenue et pourrez vous relaxer à la piscine en profitant du sauna ou vous balader dans les bois et les vignes autour de la maison
En fin d’après-midi, Ophélie vous proposera des jeux oenologiques (1h30 environ) pour vous introduire au vaste univers du vin. Vous y découvrirez les complexité des arômes, la subtilités des saveurs et vous initierez aux techniques de la dégustation avec 5 vins de producteurs locaux
Vous dinerez à la table d’hôtes d’Elin (entrée-plat-dessert, vin inclus).
Jour 2
Le matin, nous vous préparerons un pique-nique gourmand et vous indiquerons une boucle qui permettra de découvrir le terroir de parte et d'autre de la Garonne. Vous y découvrirez le caractère unique des vins locaux dans des domaines à taille humaine.
Des tours médiévales de Rions au château ducal de Cadillac, vous pourrez aussi plonger dans l'histoire locale.
Dans l'après midi, vous serez accueilli par un vigneron qui vous proposera un atelier d'assemblage des cépages cabernet sauvignon et merlot. Vous repartirez avec votre propre bouteille.
Le dîner aux Vignes Reines est en option. Nous vous recommanderons de bonnes adresses accessibles à vélo.
Jour 3
Le matin, nous vous préparerons un pique-nique gourmand et vous indiquerons une boucle de XX kilomètres pour admirer les prestigieuses propriétés élaborant les grand crus classés comme le château d'Yquem, ainsi que les producteurs passionnés aux cuvées plus confidentielles . Des vignerons passionnés vous ouvriront leurs chais pour un voyage gustatif unique.
En soirée, Ophélie animera pour vous un dîner oenologique préparé par Elin en vous initiant aux accords mets-vin. Chaque plat sera accompagné de deux vins.