Det var morfar som lärde mig att tycka om vin. Våra söndagsluncher då han introducerade viner och ville att vi skulle smaka och förstå hur vin och mat passade ihop är en viktig del av mina minnen med familjen. Ett glas Bordeaux som alltid kan överraska med nya dofter och smaker och det lustfyllda i att dela trevliga kvällar med vänner, en flaska vin som matchar en måltid till perfektion....vin och goda minnen går hand i hand! Sedan vi flyttade till Bordeaux-regionen har jag kunnat njuta av dagliga promenader bland vingårdarna tillsammans med vår hund D’Artagnan och se hur vinrankorna utvecklas med årstiderna. Vintersömnen, juniblomster, skörden i september... Jag uppskattar också alla mina samtal med mina vänner vinodlarna här runt omkring och lär mig på nära håll hur vin görs. I syfte att lära mig än mer utbildar jag mig även i vinprovning via den internationella vinskolan Wine&Spirt Education Trust. Att smaka olika viner, upptäcka dess historier och människorna som står bakom och matcha dofterna till rätterna vi tillreder är mina favoritaktiviteter på Les Vignes Reines!

Jag tycker också om att göra yoga med Elin därför att jag faktiskt upptäckt att vin och yoga har en del gemensamt: 

våra sinnen öppnas och vi förankrar vår koppling till naturen...